空色cafe.のお菓子工房

空色cafeでは、 有機栽培、無農薬栽培、フェアトレードのものを中心に、 上質素材を使ったものを提供しております。 どれも、素材の持ち味を大切にしたいと考えて作っています。 【使用原料】 国産小麦。国産有機米粉。 甘みは、 素精糖（きび砂糖）、 オーガニックメープルシロップ、 オーガニックメープルシュガー、 米あめ、 自家製雑穀入り玄米甘酒、 他有機砂糖。 シュトレンなど一部のお菓子のみ有機グラニュー糖、粉糖。 ドライフルーツ類、 ナッツ類、 チョコレート及びココア、 スパイスはオーガニック＆フェアトレードのもの。 りんご及びかんきつ類は有機栽培または無農薬栽培のもの。 添加物は、天然重曹とアルニウムフリーベーキングパウダー。